Atelier Jeunesse : faites germer des lentilles chez vous avec Yasmina !

Adepte d’une cuisine équilibrée et bon marché, Yasmina adore concocter de délicieux petits plats. Ces pousses de lentilles agrémenteront vos salades et autres spécialités culinaires !

Matériel :

- Du coton

- Une petite assiette

- De l'eau

- Des lentilles

C'est parti !

Tout d'abord, placez une couche de coton dans l’assiette

Déposez ensuite les lentilles sur le coton

Arrosez pour que le coton soit bien humide (mais pas trempé)

Recouvrez d’une nouvelle couche de coton

Arrosez à nouveau pour que la seconde couche de coton soit également humide

Patientez et vérifiez tous les jours que le coton reste humide. Au bout de quelques jours, de petites pousses apparaîtront !

Et voilà, vos lentilles germées seront délicieuses en salade avec un mélange de carottes, courgettes et betteraves ou même, tout simplement, en tartine sur du fromage frais avec un zeste de citron. Bon appétit !

Et pour retrouver les recettes de Yasmina, rendez vous dans le tome 2 !